Ernte und Lagerung –  03:45 min

Die Zeit der Ernte ist gekommen. Das Obst und Gemüse, das übers Jahr angebaut und gepflegt wurde, wird nun auf richtige Art und Weise geerntet. Wie behandelt man die geerntete rote Beete?, Kartoffeln und anderes Wurzelgemüse? Wie sichert man sie vor Kleintieren? Wie lagert man sie am besten ein? Diese und weitere Ratschläge seht ihr im Video.

Gründüngung –  01:53min  

In jedes abgeerntete Beet kann man im Spätsommer Gründüngung einsäen. Die Aussaat von Pflanzenarten, die den Boden gut durchwurzeln, seine Struktur verbessern und die Kleinstlebewesen begünstigen und vermehren ist Teil der Pflege eines Gartenökotops. Welche Saaten dafür in Fragen kommen, welche den Winter überdauern und welche abfrieren und zu Mulch werden erfahrt ihr hier.

Saatgut selber ziehen –  01:35min

Saatgut selber ziehen ist eine gute Idee, erfordert jedoch bei vielen Gemüsepflanzen Fachwissen und Hingabe. Nach welchen Maßstäben sucht man die besten Samen für das Saatgut aus? Welche Gemüsearten werden windbestäubt oder insektenbestäubt, oder selbstbestäubt? Welche Gemüse lassen sich über Knollen und Wurzeln vermehren? Auf was muss man achten damit es durch Fremdbestäubung zu unbrauchbaren Bastarden kommt? Dieses Thema wollen wir hier beleuchten.